Gourmet Ameisen

[andref]

Hello
Habe schon gehört das gewisse Ameisen gegessen werden könnten. Welche Sorten sind es? Wäre noch eine sinnvolle Sache wenn mal eine Kolonie zu gross wird

[CalmLikeABomb]

Na iiihhhh.
Ameisensuppe, bäh.

[Täbs]

Soweit ich weiss sind es die "Honigtopf-Ameisen" es ist aber spät und ich bin faul, also gibts leider keinen Wissenschaftlichen Namen, sorry.

[eastgate]

Ich kenne ein paar Beispiele:

Leptomyrmex: Sie bilden auch Honigtöpfe. Wurden damals von den Eingeborenen ausgegraben und wie ein Honigbonbon gegessen. Heutzutage werden sie in Schokolade getunkt und dienen als Snack. Dafür wird aber nur die Gaster verwendet.
Oecophylla: Können roh gegessen werden, schmeckt wohl säuerlich, als Erfrischung zwischendurch. Außerdem kann aus der Brut eine Suppe gekocht werden.
Atta: Königinnen werden geröstet und geknabbert.
Myrmecocystus: Auch Honigtöpfe - wie bei Leptomyrmex

Mehr konkrete Beispiele kann ich jetzt nicht nennen...

[InterLunium]

Hi,
wenn ich den Link finde werde ich ihn nachreichen, so nur aus der Erinnerung:

Atta sollen einen leckeren Nußgeschmack haben.

Die Oecophylla sollen einen leichten Zitronengeschmack haben und außerdem geröstet als Kaffeeersatz dienen.

mfg
InterLunium

[andref]

Sehr interessant, danke. Die "EU Ameisen" sind also nicht geniessbar?

[abcd790]

Excellent analysis. But not good as thoses nice blogs : runescape money and runescape, and runescape gold blog?

[PHiL]

Doch natürlich. Schmecken eigendlich nach nichts- ich würde sie aber vorher töten, bei mir haben die sich mal in der Zunge festgebissen...

Grüße, PHiL